غذاهای که به تقویت حافظه کمک می کنند.
اختلالات تمرکز میتوانند علت های زیادی داشته باشند و در موارد جدی تر نیاز به مراجعه به پزشک و بررسی های دقیق دارد.
اما در بیشتر موارد عدم تمرکز ناشی از مشکلات جزئی است و با چند راهکار ساده قابل حل است.
یکی از راه های بهبود تمرکز مصرف خوراکی ها و مکمل های غذایی است که به افزایش تمرکز و تقویت حافظه کمک می کند.
اما آیا واقعاً این خوراکی ها کارایی دارند؟ نمی توان انکار کرد که با افزایش سن، بدن ما نیز همراه ما پیر می شود. خبر خوب این است که اگر غذاها و نوشیدنی های “سالم” را به رژیم خود اضافه کنید ، می توانید شانس خود را برای حفظ سلامت مغز افزایش دهید.
کافئین و افزایش هوشیاری
هیچ ماده جادویی برای تقویت ضریب هوشی یا هوشمند سازی مغز وجود ندارد. اما مواد خاصی مانند کافئین می توانند به شما انرژی دهند و کمک می کنند تا بهتر تمرکز کنید.کافئین یک ماده محرک شیمیایی که در گیاهان مختلف وجود دارد. به طور مثال این ماده در قهوه، شکلات، نوشیدنی های انرژی زا و برخی داروها یافت می شود. کافئین می تواند شما را هوشیارتر کند، اما اثرات آن موقتی است.
در مصرف کافئین زیاده روی نکنید، زیرا مصرف بیش از حد کافئین، می تواند شما را عصبی کند.
افزایش توانایی ذهن با شکر
شکر منبع سوخت مغز شما است. گلوکز قند مورد نیاز مغز است که از طریق کربوهیدرات هایی که میخورید، تامین میشود.
به همین دلیل است که یک لیوان آبمیوه می تواند باعث تقویت حافظه، تفکر و توانایی ذهنی در کوتاه مدت شود.
در مصرف قند ها نیز زیاده روی نکنید، زیرا این امر میتواند به مغز شما آسیب وارد کند.
صبحانه بخورید !
حتما تا به حال وسوسه شده اید تا صبحانه را حذف کنید؟! مطالعات نشان داده است که خوردن صبحانه می تواند حافظه کوتاه مدت را بهبود بخشد. این مطالعات نشان داده، دانشجویانی که صبحانه می خورند، عملکرد ذهنی بهتری نسبت به افرادی که نمی خورند داشته اند.بهترین غذاهایی که می توانید در وعده صبحانه بگنجانید؛ عبارتند از غلات سبوس دار، لبنیات و میوه با فیبر بالا. در خوردن صبحانه پرخوری نکنید. زیرا محققان دریافتند که صبحانه با کالری بالا مانع تمرکز می شود.
ماهی غذای مغزی است!
ماهی یک منبع مهم پروتئینی و مرتبط با تقویت مغز است. زیرا ماهی سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است که ماده ای ضروری برای سلامت مغز به شمار می رود.
امگا 3 از چربی های سالم و مورد نیاز برای تقویت حافظه است. رژیم غذایی حاوی امگا 3 می تواند احتمال زوال عقل و خطرات سکته مغزی را کاهش دهد. به علاوه این ماده نقشی حیاتی در تقویت حافظه با افزایش سن دارد. برای سلامت مغز و قلب، حداقل هفته ای دو وعده ماهی بخورید.
مصرف آجیل و دانه های مغذی
آجیل و دانه ها منابع خوبی از آنتی اکسیدان ها و ویتامین E هستند و برخی مطالعات نشان داده عدم مصرف این مواد با کاهش حافظه مرتبط است. همچنین شکلات تلخ دارای خواص آنتی اکسیدانی قدرتمند و حاوی محرک های طبیعی مانند کافئین است که می تواند تمرکز را تقویت کند.
با مصرف روزانه 50 گرم آجیل و شکلات تلخ می توانید با حداقل کالری اضافی ، چربی یا شکر حافظه خود را تقویت کنید.
آووکادو و غلات کامل
سلامت هر عضوی در بدن به ویژه قلب و مغز، به جریان خونی که در آن گردش دارد،وابسته است. یک رژیم غذایی حاوی غلات کامل و میوه هایی مانند آووکادو می تواند خطر بیماری قلبی را کاهش داده و کلسترول بد خون را کاهش دهد. این مواد خطر ایجاد پلاک را کاهش و جریان خون را افزایش می دهند .غلات سبوس دار مانند پاپ کورن و گندم کامل نیز به تامین فیبر غذایی و ویتامین E در بدن کمک می کنند. اگرچه آووکادو چربی دارد، اما چربی آن از نوع اشباع نشده و برای بدن مفید است که به جریان خون سالم کمک می کند.
بلوبری فوق العاده مغذی است!
مطالعات همچنین نشان می دهد که مصرف زغال اخته، هم در یادگیری و هم در بهبود عملکرد عضلانی مفید است.
فواید یک رژیم غذایی سالم
ویتامین ها ، مواد معدنی و مکمل ها؟
اگرچه بسیاری از مطالعات رابطه مستقیم بین تقویت مغز و مکمل هایی مانند انواع ویتامین های ، C ،E ، بتاکاروتن و منیزیم تایید میکنند، اما یک مکمل فقط برای افرادی مفید است که رژیم غذایی آنها فاقد آن ماده مغذی خاص باشد.
برخی از محققان به مصرف ترکیبات جینسینگ ، جینکو و ویتامین ها ، مواد معدنی و گیاهان و تأثیر آنها بر مغز خوشبین هستند ، اما هنوز هم لازم است برای مصرف این مواد با پزشک خود مشورت کنید.
