سبک زندگیفنون زندگی سالم

غذاهای که به تقویت حافظه کمک می کنند.

حتما برای شما هم پیش آمده که موضوعی مهمی را فراموش کرده باشید و یا در به یادآوری اطلاعات دچار مشکل شوید.
اختلالات تمرکز میتوانند علت های زیادی داشته باشند و در موارد جدی تر نیاز به مراجعه به پزشک و بررسی های دقیق دارد.
اما در بیشتر موارد عدم تمرکز ناشی از مشکلات جزئی است و با چند راهکار ساده قابل حل است.
یکی از راه های بهبود تمرکز مصرف خوراکی ها و مکمل های غذایی است که به افزایش تمرکز و تقویت حافظه کمک می کند.
اما آیا واقعاً این خوراکی ها کارایی دارند؟ نمی توان انکار کرد که با افزایش سن، بدن ما نیز همراه ما پیر می شود. خبر خوب این است که اگر غذاها و نوشیدنی های “سالم” را به رژیم خود اضافه کنید ، می توانید شانس خود را برای حفظ سلامت مغز افزایش دهید.


کافئین و افزایش هوشیاری

هیچ ماده جادویی برای تقویت ضریب هوشی یا هوشمند سازی مغز وجود ندارد. اما مواد خاصی مانند کافئین می توانند به شما انرژی دهند و کمک می کنند تا بهتر تمرکز کنید.کافئین یک ماده محرک شیمیایی که در گیاهان مختلف وجود دارد. به طور مثال این ماده در قهوه، شکلات، نوشیدنی های انرژی زا و برخی داروها یافت می شود. کافئین می تواند شما را هوشیارتر کند، اما اثرات آن موقتی است.

در مصرف  کافئین زیاده روی نکنید، زیرا مصرف بیش از حد کافئین، می تواند شما را عصبی کند.

افزایش توانایی ذهن با شکر

افزایش توانایی ذهن با شکرشکر منبع سوخت مغز شما است. گلوکز قند مورد نیاز مغز است که از طریق کربوهیدرات هایی که میخورید، تامین میشود.

به همین دلیل است که یک لیوان آبمیوه می تواند باعث تقویت حافظه، تفکر و توانایی ذهنی در کوتاه مدت شود.

در مصرف قند ها نیز زیاده روی نکنید، زیرا این امر میتواند به مغز شما آسیب وارد کند.

صبحانه بخورید !

حتما تا به حال وسوسه شده اید تا صبحانه را حذف کنید؟! مطالعات نشان داده است که خوردن صبحانه می تواند حافظه کوتاه مدت را بهبود بخشد. این مطالعات نشان داده، دانشجویانی که  صبحانه می خورند، عملکرد ذهنی بهتری نسبت به افرادی که نمی خورند داشته اند.بهترین غذاهایی که می توانید در وعده صبحانه بگنجانید؛ عبارتند از غلات سبوس دار، لبنیات و میوه با فیبر بالا. در خوردن صبحانه پرخوری نکنید.  زیرا محققان دریافتند که صبحانه با کالری بالا مانع تمرکز می شود.

ماهی غذای مغزی است!

تقویت حافظه باماهیماهی یک منبع مهم پروتئینی و مرتبط با تقویت مغز است. زیرا ماهی سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است که ماده ای ضروری برای سلامت مغز به شمار می رود.

امگا 3 از چربی های سالم و مورد نیاز برای تقویت حافظه است. رژیم غذایی حاوی امگا 3 می تواند احتمال زوال عقل و خطرات سکته مغزی را کاهش  دهد. به علاوه این ماده نقشی حیاتی در تقویت حافظه با افزایش سن دارد. برای سلامت مغز و قلب،  حداقل هفته ای دو وعده ماهی بخورید.

مصرف آجیل و دانه های مغذی

 آجیل و دانه های مغذیآجیل و دانه ها منابع خوبی از آنتی اکسیدان ها و ویتامین E هستند و برخی مطالعات نشان داده  عدم مصرف این مواد با کاهش حافظه مرتبط است. همچنین شکلات تلخ دارای خواص آنتی اکسیدانی قدرتمند و حاوی محرک های طبیعی مانند کافئین است که می تواند تمرکز را تقویت کند.

با مصرف روزانه  50 گرم آجیل و شکلات تلخ  می توانید با حداقل کالری اضافی ، چربی یا شکر حافظه خود را تقویت کنید.

آووکادو و غلات کامل

سلامت هر عضوی در بدن  به ویژه قلب و مغز، به جریان خونی که در آن گردش دارد،وابسته است. یک رژیم غذایی حاوی غلات کامل و میوه هایی مانند آووکادو می تواند خطر بیماری قلبی را کاهش داده و کلسترول بد خون را کاهش دهد. این مواد خطر ایجاد پلاک را کاهش و جریان خون را افزایش می دهند .غلات سبوس دار مانند پاپ کورن و گندم کامل نیز به تامین فیبر غذایی و ویتامین E  در بدن کمک می کنند. اگرچه آووکادو چربی دارد، اما چربی آن از نوع اشباع نشده  و  برای بدن مفید است که به جریان خون سالم کمک می کند.

بلوبری فوق العاده مغذی است!

تحقیقات نشان داده  زغال اخته می تواند به محافظت از مغز در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد کمک کند. همچنین مصرف این میوه ممکن است اثرات مربوط به سن مانند بیماری آلزایمر یا زوال عقل را کاهش دهد.
مطالعات همچنین نشان می دهد که مصرف زغال اخته، هم در یادگیری و هم در بهبود عملکرد عضلانی مفید است.

فواید یک رژیم غذایی سالم

اگر رژیم شما فاقد مواد مغذی ضروری باشد، می تواند به توانایی تمرکز آسیب برساند. به علاوه خوردن زیاد یا کم غذا نیز می تواند در تمرکز شما اختلال ایجاد کند. یک وعده غذایی سنگین ممکن است احساس خستگی ایجاد کند، در حالی که عدم مصرف غذا به اندازه کافی باعث حواس پرتی و گرسنگی می شود. بنابراین رعایت برای یک رژیم غذایی متعادل و حاوی غذاهای سالم به حفظ سلامت مغز میکند.

ویتامین ها ، مواد معدنی و مکمل ها؟

ویتامین ها ، مواد معدنی و مکمل هااگرچه بسیاری از مطالعات رابطه  مستقیم بین تقویت مغز و مکمل هایی مانند  انواع ویتامین های ، C  ،E ، بتاکاروتن و منیزیم تایید میکنند، اما یک مکمل فقط برای افرادی مفید است که رژیم غذایی آنها فاقد آن ماده مغذی خاص باشد.

برخی از محققان به مصرف ترکیبات جینسینگ ، جینکو و ویتامین ها ، مواد معدنی و گیاهان و تأثیر آنها بر مغز خوشبین هستند ، اما هنوز هم لازم است برای مصرف این مواد با پزشک خود مشورت کنید.

برای یک روز عالی آماده شوید.

آیا می خواهید تمام طول روز سرحال باشید و حافظه ای قدرتمند داشته باشید؟  با یک وعده غذایی 100٪  مقوی شامل آبمیوه، یک نان شیرینی سبوس دار با ماهی سالمون و یک فنجان قهوه شروع کنید. علاوه بر خوردن یک وعده غذایی متعادل ، متخصصان این توصیه را نیز ارائه می دهند:

  • خوب بخوابید
  • هیدراته بمانید.(به اندازه کافی آب بنوشید.)
  • برای بهبود حافظه و تفکر ورزش کنید.
  •   آرامش مراقبه یک راه موثر است.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا