آشنایی با خواص عناب و روش های مصرف این میوه دوست داشتنی
در بسیاری از کشورهای دنیا پروژه های مختلفی در رابطه با شناخت بیشتر خواص عناب صورت پذیرفته است که طی آن دانشمندان هر بار بیشتر و بهتر به خواص دارویی این میوه ی دوست داشتنی پی می برند.
برای آشنایی بیشتر با خواص عناب با این مقاله ی بیچشک همراه باشید.
عناب چیست ؟
خواص عناب
از جمله مهم ترین خواص عناب می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- آنتی اکسیدان و ضدالتهاب
- کنترل قند خون
- نرم کننده ی سینه و ضد سرفه
- ملین
- تصفیه کننده ی خون
- آرام بخش
- ضد سرطان
- درمان کبد چرب و حفاظت از کبد
- استحکام دندان ها
- کمک به درمان نازایی
- درمان جوش و کنه
- ضدعفونی کننده ی بدن و ضد باکتری
- لاغری و کاهش وزن
- افزایش رشد مو
- تنظیم دستگاه گوارش و متعادل کننده ی حرکات روده ها
- درمان یرقان نوزادان
- برطرف کردن ورم و التهاب چشم
- بهبود قدرت عضلانی
- تقویت حافظه
- درمان اضطراب
- بهبود چرخه ی خواب
مقایسه خواص عناب خشک و تازه
علاوه بر مصرف میوه ی عناب تازه و رسیده ی آن می توان آن را به صورت عناب خشک هم میل کرد.
خواص عناب خشک هم کمتر از عناب تازه نیست. میوه ی عناب خشک سرشار از آنتی اکسیدان است که به عنوان یک ضد سرطان بسیار قوی شناخته شده است. همچنین عناب به عنوان یک آرام بخش، مسکن، تب بر ، اشتها آور مقوی، بندآورنده ی خون و تصفیه کننده ی قوی خون هم شناخته شده است و برای درمان بیماری ها و عفونت های تنفسی عالی است. اگر تپش قلب دارید یا از بیخوابی و خستگی اعصاب رنج می برید می توانید عناب خشک میل کنید. عناب خشک به کاهش تعریق زیاد بدن و تعریق شبانه کمک زیادی می کند.
مصرف عناب در بارداری
- عناب حاوی مقادیر زیادی ویتامین C ، ویتامین A ، ویتامین B و فلاونوئید ها است، این ها از فاکتورهای بسیار مهم برای تقویت زنان باردار است و همچنین این موارد برای رشد جنین بسیار موثر است.به همین دلیل مصرف عناب در بارداری توصیه می شود.
- عناب به قدری آهن دارد که مصرف آن می تواند نیاز آهن زنان باردار را به طور کامل برطرف کند.
- عناب منبع بسیار خوبی از فولات ( ویتامین B9 ) شناخته شده است، فولات فاکتوری است که برای رشد سیستم عصبی جنین بسیار مفید است.
- یکی از مهم ترین خواص عناب که در کمتر میوه ای وجود دارد کنترل فشار خون بارداری است. مصرف عناب در بارداری می تواند از کاهش و افزایش فشار خون در دوران بارداری به نحو موثری جلوگیری کند.
- همچنین عناب یکی از بهترین راه حل ها برای درمان بی خوابی دوران بارداری است.
- مصرف عناب در بارداری می تواند به جلوگیری از تهوع و استفراغ ناشی از بارداری کمک زیادی کند.
- ضعف بدن یکی از شایع ترین مواردی است که مادران باردار با آن مواجه می شوند. عناب می تواند انرژی مورد نیاز بدن مادر را در دوران بارداری تامین کند.
اختلالات هورمونی دوران بارداری می تواند باعث ایجاد استرس شود اگر در دوران بارداری به سر می برید و استرس و نگرانی شما را آزار می دهد عناب میل کنید. مصرف عناب در بارداری می تواند به طرز چشمگیری حال روحی شما را خوب کند و به درمان استرس شما کمک زیادی خواهد کرد.
طبع عناب از نظر طب سنتی
چه افرادی نباید عناب مصرف کنند ؟
- مصرف عناب برای افراد دیابتی می تواند باعث کاهش شدید قند خون شود.
- با توجه به اینکه طبع عناب سرد است می تواند برای افراد سرد مزاج برخی مشکلات از قبیل گاز و نفخ معده را ایجاد کند.
- مصرف عناب می تواند میل جنسی را کاهش دهد.
- مصرف عناب قبل از عمل جراحی باعث افت قند خون می گردد.
- مصرف بیش از اندازه ی عناب مشکلاتی از قبیل نفخ و گاز معده به وجود می آورد.
روش های مصرف عناب
در برخی کشورهای آفریقایی کیک عناب طرفداران زیادی دارد و همچنین سرکه ی عناب هم تهیه می کنند. عناب تازه هم به قدر عناب خشک خاصیت دارد و به مراتب شیرین تر و لطیف تر است.از دمنوش گیاهی این میوه هم نباید غافل شد که عطر و طعمی بی نظیر دارد.
نکته ی مهم : میوه ی عناب کال و نارس که به رنگ سبز است بسیار دیر هضم می باشد و می تواند مشکلات گوارشی به وجود بیاورد پس بهتر است از مصرف میوه ی کال آن خودداری کنید.
عناب به عنوان یکی از صدرنشینان گیاهان دارویی شناخته شده است. خواص عناب به قدری گسترده و متنوع است که تقریبا در هر زمینه ای می توان به آن رجوع کرد.
جدول ارزش غذایی و کالری عناب
ترکیبات | ارزش غذایی |
---|---|
انرژی | 79 Kcal |
کربوهیدرات | 20.53 گرم |
پروتئین | 1.2 گرم |
چربی کل | 0.20 گرم |
ویتامین B3 | 0.900 میلی گرم |
ویتامین B6 | 0.081 میلی گرم |
ویتامین B2 | 0.040 میلی گرم |
ویتامین B1 | 0.020 میلی گرم |
ویتامین A | 40 IU |
ویتامین C | 69 میلی گرم |
کلسیم | 21 میلی گرم |
پتاسیم | 250 میلی گرم |
سدیم | 3 میلی گرم |
آهن | 0.48 میلی گرم |
مس | 0.073 میلی گرم |
منگنز | 0.084 میلی گرم |
منیزم | 10 میلی گرم |
فسفر | 23 میلی گرم |
روی | 0.05 میلی گرم |